10月12日上午，處理完村里的事務(wù)，寧夏銀川市金鳳區(qū)良田鎮(zhèn)園子村大學(xué)生村官張金虎就徑直來到他的食用菌種植基地。這里，發(fā)往市內(nèi)4個(gè)直銷點(diǎn)的上百斤雞腿菇正要打包運(yùn)輸。
張金虎是遠(yuǎn)近聞名的“蘑菇大王”，他和同村的幾位村官合資成立的寧夏美康果蔬種植農(nóng)民專業(yè)合作社，已形成了特色蘑菇種植、加工、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻?/p>
張金虎的專業(yè)合作社，利用的是一些村里廢棄的大棚。這些大棚以往種植市場上常見的蔬菜，收益低，一旦有風(fēng)險(xiǎn)便被遺棄。張金虎看著可惜，便從老家彭陽引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，帶領(lǐng)村民一起創(chuàng)業(yè)致富。張金虎發(fā)現(xiàn)，如果一家一戶搞食用菌種植，由于技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不一致，產(chǎn)品質(zhì)量難保證。于是他打定主意，帶頭搞工廠化生產(chǎn)。
在合作社院內(nèi)，30多棟大棚整齊排列，大棚里的食用菌菇密密麻麻，香氣四溢。張金虎在棚里仔細(xì)料理他的這些“寶貝疙瘩”?；叵肫甬?dāng)初創(chuàng)業(yè)的艱辛，張金虎依然難以相信自己和伙伴們能夠扛過來。
起步階段資金十分緊張，進(jìn)料、配料、消毒、裝袋、點(diǎn)菌種等各個(gè)環(huán)節(jié)，張金虎都是和另外幾個(gè)大學(xué)生村官手工完成。大夏天室外30℃以上，棚內(nèi)50℃以上，汗水一直順著袖口和領(lǐng)角往下流。但是付出是值得的，慢慢地，他們摸索出了統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)改進(jìn)，大棚每平方米菌菇產(chǎn)量比普通大棚高出三四倍。張金虎的合作社第一年毛利潤就達(dá)到了70萬元。按照參股分紅的原則，張金虎和其他村官把大部分的股份讓給了村民，讓村民得到利益和實(shí)惠。有了效益，張金虎開始著手?jǐn)U大經(jīng)營，合作社又建起了食用菌恒溫庫，推出了可以觀賞的蘑菇盆栽。
目前，張金虎的企業(yè)已通過與陽光禾木超市簽訂蔬菜進(jìn)超市協(xié)議和市場批發(fā)兩條路打開銷路，甚至還吸引了河北的商家專程到銀川訂購，全年銷售額近70萬元，利潤達(dá)30萬元。
