王博穿著防護(hù)服添置新的蜂房
筆者沿著樓梯爬上五樓，推開木門，頓時(shí)便有千萬(wàn)只蜜蜂的“嗡嗡”聲在耳邊縈繞，這里就是王博的養(yǎng)蜂基地。
王博穿著防護(hù)服，正忙著添置新的蜂房，周圍有成千上萬(wàn)的蜜蜂圍繞，他儼然成了一個(gè)不折不扣的“蜂王”。
懷抱創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想
王博今年24歲，畢業(yè)于福建農(nóng)林大學(xué)蜂學(xué)專業(yè)。2013年，他懷著對(duì)農(nóng)村的熱愛，來(lái)到開縣三匯口鄉(xiāng)金山村當(dāng)起了一名普通的村官，但心里始終懷揣著一個(gè)夢(mèng)想：在農(nóng)村干出一片天地。
“我從小就喜歡動(dòng)物，在考大學(xué)的時(shí)候，我便選擇了蜂學(xué)專業(yè)。在大家眼里這是很冷門的專業(yè)，當(dāng)時(shí)身邊的同學(xué)都不理解，但選擇這個(gè)專業(yè)是我個(gè)人的愛好，直到現(xiàn)在我也沒有后悔?！蓖醪┱f(shuō)完，微微一笑。
王博所學(xué)的蜂學(xué)專業(yè)專業(yè)性強(qiáng)，只有在農(nóng)村才能實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值，他一直在等待機(jī)會(huì)。根據(jù)金山村的地理環(huán)境，2014年5月22日，他所寫的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書《金山蜜源中華蜜蜂規(guī)?；曫B(yǎng)示范基地——金山蜜源中華蜜蜂養(yǎng)蜂場(chǎng)》成功入選2014年第一批重慶創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目庫(kù)。
“全縣只有2個(gè)項(xiàng)目入選，如果有投資者看上后進(jìn)行資金扶持，我的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想就會(huì)更近一步?！蓖醪┱f(shuō)，他希望有人看上自己的項(xiàng)目后進(jìn)行投資。
建中華蜂養(yǎng)殖試驗(yàn)基地
在等待投資者的同時(shí)，王博也沒有停下創(chuàng)業(yè)摸索的步伐。2014年10月，他的中華蜂養(yǎng)殖試驗(yàn)基地在開縣三匯口鄉(xiāng)大石社區(qū)建了起來(lái)，雖然很簡(jiǎn)陋，但是井然有序。
“金山村因海拔高、良田少，村民致富路不寬，但是我發(fā)現(xiàn)金山村地處深山，植被比較好，發(fā)展蜜蜂養(yǎng)殖應(yīng)該是個(gè)商機(jī)，于是我在大石社區(qū)先建立了一個(gè)試驗(yàn)基地繁殖中華蜂，看品質(zhì)以及繁殖效果。”王博說(shuō)，“如果效果較好，我將在金山村大力推廣?！?/p>
2014年10月，王博花900元買了2箱中華蜂，1箱約有三四萬(wàn)只。經(jīng)過(guò)半年時(shí)間的繁殖，目前發(fā)展到了5箱，有15—20萬(wàn)只。
“冬季寒冷，蜜蜂無(wú)花采摘，就必須進(jìn)行白糖喂養(yǎng)，還要用塑料薄膜對(duì)蜂房進(jìn)行保溫。到了春夏秋花期，勤勞的蜜蜂便開始自己采集高山花蜜，我只需要做好蜂王培育以及新增蜂房的工作，保證繁殖的蜜蜂有房子住?！蓖醪┘兪斓卣f(shuō)道。
蜂蜜品質(zhì)好受歡迎
王博介紹，他培養(yǎng)的成熟蜂蜜經(jīng)過(guò)充分釀造，大概半個(gè)月才采一次，而普通蜂蜜2—3天就要采一次。相比之下，成熟蜂蜜不容易發(fā)酵，濃度更高，營(yíng)養(yǎng)也更豐富。
“我的蜂蜜釀造時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)量雖低，但是品質(zhì)高，價(jià)格賣到80元一斤?！蓖醪┱f(shuō)。
目前，王博生產(chǎn)的高山蜂蜜雖然產(chǎn)量不高，但深受大家的喜愛，在微信上賣得不錯(cuò)，主要是開縣本地的客戶，周末他還會(huì)送貨上門。
“他的蜂蜜口感很好，甜而不膩，自然清新，不像是添加了白糖那種很甜很膩的味道，有一種淡淡的清香味，我特別喜歡?！苯?jīng)常在王博處買蜂蜜的何小姐說(shuō)。
“如果購(gòu)買者感興趣，也可以自己來(lái)養(yǎng)蜂試驗(yàn)基地現(xiàn)場(chǎng)取蜜。取蜂蜜時(shí)，我們采用最原始的工具采蜜，一根取蜜棒、一張過(guò)濾網(wǎng)，不會(huì)破壞蜂蜜的本來(lái)結(jié)構(gòu)，使口感更加純正?！蓖醪┫蚬P者介紹道。
