“在抖音上刷到白水村，發(fā)現(xiàn)不僅‘蘿卜公社’和高橋河很有名，葡萄也很好吃，而且古橋更有特色，就想帶孩子來(lái)看看，果然不虛此行?！苯眨笔∠虒幨邢贪矃^(qū)高橋鎮(zhèn)白水村人來(lái)人往，從市區(qū)駕車過(guò)來(lái)的陳女士正在白水村葡萄園里和朋友們一起體驗(yàn)采摘之樂(lè)。
無(wú)論是炎炎夏日還是金秋時(shí)節(jié)，來(lái)白水村吃、住、游的人都不少?！耙郧?，我們村一窮二白，到處是荒山荒地。村民收入大都只能養(yǎng)家糊口，集體收入幾乎為零，現(xiàn)在的人均年收入超過(guò)2萬(wàn)多元，集體收入更是翻了好幾倍?！卑姿妩h支部書(shū)記黃彪彪說(shuō)。
白水村位于幕阜山南麓高橋河畔，每逢多雨季節(jié)，河水溢過(guò)河道，漫向田畈，在氤氳的空氣中，畈上白茫茫一片，故名白水村。這里生態(tài)資源豐富，山、水、田、村相互錯(cuò)落。近年來(lái)，白水村全力推動(dòng)“生態(tài)經(jīng)濟(jì)化、經(jīng)濟(jì)生態(tài)化”，打通了白水村生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)渠道，將生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，讓白水村實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)量發(fā)展的綠色“蝶變”。
變化之初始于蘿卜。白水村獨(dú)特的沙瓤土質(zhì)，使得所產(chǎn)蘿卜個(gè)大、皮白、脆嫩、味甜，一直享有盛譽(yù)。曾因各種因素，滿村蘿卜幾分錢一斤沒(méi)人要，爛在地里成肥料。
當(dāng)?shù)攸h委、政府打出“好山好水好空氣”的生態(tài)牌后，吸引國(guó)有企業(yè)鄂旅投集團(tuán)投資30億元在白水村打造集生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、康養(yǎng)旅游、文旅于一體的田園綜合體，又稱“蘿卜公社”。他們挖掘地標(biāo)產(chǎn)品“白水畈蘿卜”的歷史文化內(nèi)涵，一棟棟白墻黛瓦的鄂南民居，“變身”仙蘿民宿文化展廳、蘿卜鄉(xiāng)學(xué)院、蘿卜科普館、蘿卜酒店……
種蘿卜、賣蘿卜、拔蘿卜體驗(yàn)、吃蘿卜宴、蘿卜深加工，一系列圍繞蘿卜的產(chǎn)業(yè)次第鋪展，銷售從電話營(yíng)銷變?yōu)殡娚唐脚_(tái)為主；方式由上門收購(gòu)變?yōu)樯祥T采摘；主體由農(nóng)民自耕自種變成市民認(rèn)籌的“菜園”?！鞍姿蔡}卜”火爆出圈?！爸?.4元一斤還無(wú)人要，現(xiàn)在2元一斤不愁銷?！碧}卜種植大戶李建軍種了200多畝蘿卜，近幾年幾乎年年收益增加。
白水村通過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，引進(jìn)企業(yè)和外鄉(xiāng)能人，打造全鏈生態(tài)產(chǎn)業(yè)體系，從第一產(chǎn)業(yè)的種植，到第二產(chǎn)業(yè)的蘿卜干、蘿卜皮、蘿卜脆、辣蘿卜等產(chǎn)品加工生產(chǎn)，直到第三產(chǎn)業(yè)的休閑采摘、電子商務(wù)，如火如荼地全面布局。
依托“蘿卜公社”客流量?jī)?yōu)勢(shì)，白水村又引進(jìn)合作社種植了200畝葡萄，試種約5畝的草莓大棚，引入能人開(kāi)展50畝稻魚(yú)共生種養(yǎng)殖。今年盛夏，200畝陽(yáng)光玫瑰葡萄迎來(lái)采摘季。“這里氣候好，沙壤土利于根系呼吸，生長(zhǎng)出的葡萄不僅品相好，甜度適中，且口感佳，倍受游客青睞。”葡萄基地負(fù)責(zé)人周凱介紹，果園平均畝產(chǎn)達(dá)5000斤以上，銷售渠道中三分之一來(lái)自游客采摘，另三分之二主要對(duì)接城區(qū)各大超市，供不應(yīng)求。
好生態(tài)不僅帶“火”了蘿卜、葡萄等農(nóng)副產(chǎn)品，也帶“紅”了村莊。如今的白水村，一戶一特色、一院一文化，水繞山環(huán)，環(huán)境優(yōu)美。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自“蘿卜公社”建成運(yùn)營(yíng)以來(lái)，截至目前，白水村已累計(jì)接待游客近百萬(wàn)人次，單日最高峰接待量突破5000人次?！拔覀兗扔辛朔N田收入，也有了打工收入!”景區(qū)負(fù)責(zé)綠化的村民魏再兵笑呵呵地告訴記者，村里有50多人在景區(qū)工作，每月工資3800元，休8天假，還有五險(xiǎn)和季度獎(jiǎng)、績(jī)效獎(jiǎng)。長(zhǎng)年在外打工的劉錦霞三姐弟，回鄉(xiāng)辦起“農(nóng)家樂(lè)”，最多一天接待58桌游客。
