春節(jié)前后,對(duì)于許多地區(qū)而言是傳統(tǒng)“農(nóng)閑”的時(shí)候,但對(duì)內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市五原縣勝豐鎮(zhèn)的不少農(nóng)戶來說,卻是一年最繁忙的時(shí)節(jié)。日前,記者來到這里的新豐村,隆冬臘月,勞作不息,鄉(xiāng)村春節(jié)的新風(fēng)尚令人印象深刻。
上午時(shí)分,記者來到村民魏振元的溫室大棚里,七八名工人正在埋頭移栽“燈籠紅”香瓜苗。
“眼下正是移栽瓜苗的繁忙季節(jié),村里人手不夠,我們還從周邊村莊招募了一些人?!毙仑S村三組組長(zhǎng)楊紅旦說,移植完成后,緊接著要滴水、滴肥、掐尖、搭架?!按汗?jié)期間閑不下來,雖說辛苦,但收益確實(shí)好!”
勝豐鎮(zhèn)的“燈籠紅”香瓜遠(yuǎn)近聞名,得益于設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)在的“燈籠紅”已形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。勝豐鎮(zhèn)黨委書記李懷亮介紹,每家每戶不同地塊的種植時(shí)間有序錯(cuò)開,產(chǎn)品的上市期可從3月延續(xù)到8月。
從“閑”到“忙”,體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之變,也折射生活習(xí)慣之變。
“我們村大多是‘走西口’晉陜移民的后代,傳統(tǒng)習(xí)俗也大多來自這一帶?!毙仑S村黨支部書記趙海龍介紹,“如今,越來越多村民開始‘忙冬’,比排場(chǎng)、擺闊氣的過節(jié)習(xí)慣逐漸消失,春節(jié)的文化味兒越來越濃。”許多節(jié)日,村里都會(huì)組織“村味”十足的晚會(huì),節(jié)目由村民們自導(dǎo)自演,“上到70多歲的老人,下到小學(xué)生都參與表演。大家齊出力,熱鬧又節(jié)省?!壁w海龍說。
下午時(shí)分,村民孫玉喜家里傳出陣陣油香,他與妻子正在院里的爐灶上忙活,一旁擺著剛出鍋的炸丸子、豆腐干、油糕等食品?!斑^年準(zhǔn)備些油炸食品,這是村里的老傳統(tǒng)?!睂O玉喜的妻子告訴記者,“最近幾年,家里人都覺得太過油膩,往往都要剩下不少?!苯衲?,孫玉喜和妻子想了個(gè)辦法:先把食材炸得差不多,準(zhǔn)備吃的時(shí)候再上鍋蒸一蒸,減油減鹽,健康又美味?!吧詈昧?,過年也不再是一味地吃大魚大肉,大家越來越重視營(yíng)養(yǎng)搭配,吃得健康?!睂O玉喜說。
天色漸暗,炊煙升起。出村的路上,前來送別的村民辛美忠感嘆:“如今過年真是不同了,人人都有正事忙,大家的日子越來越有奔頭!”(記者??陳沸宇)