最牛之旅！我在平?jīng)龅饶悖?/p>
11月的涇川大地，冬日暖陽和煦，菊花競相開放，一次次考察交流遍及省內(nèi)外，一場場技術培訓奔走在蔬菜園區(qū)，黨建引領發(fā)展、人居環(huán)境治理、產(chǎn)業(yè)論證建設、鄉(xiāng)風文明探討，這樣的座談、謀劃、發(fā)展和變遷，都是為了脫貧順利收官迎接大考，邁入鄉(xiāng)村振興。
而在此時，平?jīng)鲴R上迎來一件大事。
那就是傳遍大街小巷、村里村外、群眾拍手稱贊的一場大會——首屆中國牛·優(yōu)質(zhì)牛肉專家現(xiàn)場品鑒暨第二屆平?jīng)黾t牛節(jié)即將召開。
投身紅牛實業(yè) 迎改革浪潮
11月以來，來回穿梭于平?jīng)?、省城、牛場和公司的平?jīng)黾t牛集團董事長、涇川縣旭康食品有限責任公司董事長程強，在接待、迎檢、科研、市場等方面忙的不亦樂乎，這讓程總忙碌中也更踏實，也讓這位實業(yè)家信心滿滿迎接這次盛會。
說起他，不得不回到二十世紀八九十年代，回憶那段崢嶸歲月，那段刻骨銘心的改革史。
65后的程強是甘肅涇川人，他的創(chuàng)業(yè)故事，整個伴隨著紅牛的興起和變遷，讓人想去了解……
歷閱榮譽墻，程強現(xiàn)任中國管理科學院特約研究員、政協(xié)甘肅省十二屆委員會委員、甘肅省青年企業(yè)家協(xié)會理事，榮獲甘肅省首屆“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大領軍人物”……
1995年9月，程強臨危受命，被組織部門調(diào)到產(chǎn)品結構單一、效益嚴重下滑、拖欠國家稅額較大、手工作坊式的國營食品企業(yè)———涇川縣食品公司任經(jīng)理。
功夫不負有心人，國企改革的探索階段，他帶領涇川食品廠經(jīng)受住了考驗。
20多年來，他抓住改革開放的政策機遇，放眼于國際國內(nèi)兩個市場，堅持以品牌化發(fā)展求生存，艱苦創(chuàng)業(yè)，開拓創(chuàng)新，努力打造高端“平?jīng)黾t?！敝放?，將這個作坊式的小公司發(fā)展成現(xiàn)在固定資產(chǎn)7600萬元、占地3.5萬平方米，集養(yǎng)殖育肥、屠宰分割、罐頭生產(chǎn)、外貿(mào)出口等于一體，出口創(chuàng)匯連續(xù)數(shù)年位列平?jīng)鍪惺孜唬辛赢數(shù)厝罕娒撠氈赂坏默F(xiàn)代化集團企業(yè)，使“平?jīng)黾t?！背蔀槠?jīng)鍪小八膹埫敝弧?/p>
平?jīng)黾t牛，牛氣逼人。
“要做就要做到更好，我們的平?jīng)黾t牛一定可以走在全國前列”這是程強的初心情懷。
在企業(yè)攻關科研最關鍵的時期，為提高“平?jīng)黾t?！比赓|(zhì)，他組織專家和技術人員積極提高飼料質(zhì)量，經(jīng)過多年技術攻關，其中谷物熟化壓片技術填補了平?jīng)鍪蟹雌c動物飼喂空白，秸稈汽爆破壁活性飼料生產(chǎn)技術達到國內(nèi)領先水平。
產(chǎn)品質(zhì)量贏得發(fā)展機遇，企業(yè)信譽贏得紅牛未來。
在2012年11月召開的“平?jīng)黾t牛高強度谷飼育肥成果鑒定會”上，與會的國內(nèi)外專家一致認為其肉質(zhì)達到了高檔牛肉的品質(zhì)標準。2019年5月，第十四屆中國牛業(yè)發(fā)展大會落地平?jīng)霾㈨樌匍_，伴隨著這一盛會，平?jīng)鍪袠s獲2018《魅力中國城》“優(yōu)秀魅力城市”榮譽稱號，平?jīng)黾t牛伴隨著平?jīng)鼋鸸?、崆峒養(yǎng)生文化在央視舞臺上大放異彩，平?jīng)黾t牛精準扶貧的廣告停留在央視熒幕，這一系列的舉措，使“平?jīng)黾t?！笔艿街醒腚娨暸_的多次報道，平?jīng)黾t牛和旭康產(chǎn)品由此逐步在國內(nèi)市場上站穩(wěn)了腳跟，建立了良好的口碑，“平?jīng)黾t?！焙汀靶窨怠逼放埔仓饾u從涇川這個偏遠小城鎮(zhèn)走向了國內(nèi)國際的大市場。
實至名歸，2018年5月，程強被中國畜牧業(yè)協(xié)會授予全國“2017年度產(chǎn)業(yè)扶貧先進個人”。
踐行初心情懷 助精準脫貧
精準扶貧以來，“千企幫千村”活動開展地如火如荼，涇川的民營企業(yè)也是率先示范，拿出誠意，精準幫扶，發(fā)揮自己的優(yōu)勢幫助群眾脫貧致富。
涇川旭康食品有限公司也是不甘落后，作為全縣肉牛養(yǎng)殖、牛肉加工和銷售的龍頭企業(yè)，他們正在將“?！惫蚕砼c眾，把牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與脫貧攻堅深度融合，讓紅牛幫帶群眾奔小康，讓老百姓的牛成為致富牛、貼心牛。
走近涇川縣汭豐鎮(zhèn)鄭家溝村虎子溝社王成林的養(yǎng)殖院落，牛棚足足有70平米，兩頭紅牛正在吃著草料，呼吸著鄉(xiāng)村新鮮空氣。這是去年他購買的基礎母牛，除了政府的補貼，自己每頭投資了6800元，預計下年的收入可翻一番，銷路根本不用愁。
“這幾年黨的政策更好了，溫飽都解決了，自己尋思還是踏踏實實搞養(yǎng)殖，兒子也回來加入全縣青年創(chuàng)業(yè)大軍，還養(yǎng)了鴿子、豬、羊等，明年準備注冊成立一個家庭農(nóng)場，好好發(fā)展，以后的日子會更美”，王成林對記者說。
只要有信心，黃土變成金。
老王的養(yǎng)牛致富經(jīng)只是涇川牛產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅的一個縮影，從小農(nóng)戶到養(yǎng)殖企業(yè)，從紅牛養(yǎng)殖源頭到都市餐桌，都凝結著涇川勞動人民的汗水，這也成為群眾脫貧致富的“聚寶盆”。
習近平在民營企業(yè)座談會上強調(diào)，希望廣大民營經(jīng)濟人士加強自我學習、自我教育、自我提升，珍視自身的社會形象，做愛國敬業(yè)、守法經(jīng)營、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、回報社會的典范。
企業(yè)發(fā)展壯大的同時不忘帶動當?shù)厝罕娒撠氈赂?，在精準扶貧的?zhàn)場上，程強主動融入平?jīng)鍪泻蜎艽h脫貧攻堅戰(zhàn)場，依托企業(yè)多年來在市場和技術方面積累的經(jīng)驗和優(yōu)勢，將企業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相結合，公司利益和農(nóng)民利益相結合，積極幫助引導農(nóng)民群眾解放思想，立足當?shù)刭Y源，大力發(fā)展“糧—?！毖h(huán)經(jīng)濟，形成了“公司+基地+專業(yè)社+農(nóng)戶”四位一體養(yǎng)牛新格局。
通過公司帶動，大力推廣平?jīng)黾t牛優(yōu)良畜種和繁殖技術，推動了養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)的零星分散養(yǎng)殖快速向集約型的設施規(guī)模養(yǎng)殖轉變。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培訓先行?？h上先后多次舉辦養(yǎng)牛實用技術培訓班，惠及涇川縣養(yǎng)殖戶1500多戶，扶持貧困戶養(yǎng)牛650多戶，吸納貧困戶就業(yè)390人（次），培養(yǎng)出懂技術、會管理、善經(jīng)營的“土專家”和“?！睂＜?00多名，有力助推涇川縣貧困群眾產(chǎn)業(yè)脫貧。
說起平?jīng)黾t牛的寄養(yǎng)代養(yǎng)模式。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)代表——首燕牧業(yè)公司梁旭亮告訴記者，縣上把汭豐鎮(zhèn)鄭家溝村、太平鎮(zhèn)盤口村60戶缺技術、缺勞力的貧困戶把依托草食畜牧業(yè)項目投放的60頭基礎母牛寄養(yǎng)到我的公司，我們負責飼養(yǎng)、銷售和管理，公司按每戶每年1500元進行分紅，連續(xù)分紅3年，戶均收入4500元，這不僅實現(xiàn)增收，而且解決了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺少能人和勞動力的瓶頸問題。
近幾年，涇川縣搶抓農(nóng)村“三變”改革機遇，采取財政配股、異地入股等多種方式，吸納740戶貧困戶和529戶易地扶貧搬遷戶以財政專項扶貧資金或后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金入股鼎康公司，覆蓋全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)的21個農(nóng)民專業(yè)合作社，共入股資金1120萬元。為貧困戶提供就業(yè)崗位45個，年薪酬2萬元以上，入股貧困戶戶均分紅855元，有效發(fā)揮了助農(nóng)增收作用。
紅牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，政策的向?qū)?、激勵作用如何發(fā)揮？如何增強貧困戶增收動力，這樣的難題擺到了涇川縣畜牧獸醫(yī)中心主任郭貴明的面前。
“涇川探索形成制度化促養(yǎng)殖戶發(fā)展，在修建規(guī)劃上“開綠燈”，在成本費用上“減負”，在配套設施建設上“搭臺”，在財政資金支持上“加油”，在養(yǎng)殖風險上“解壓”，在免費技術服務上“松綁”，在鼓勵發(fā)展上“貼金”，這就是我們增強貧困養(yǎng)殖戶發(fā)展動力的七大“法寶”。”郭貴明說。
近年來，涇川縣堅持把政策扶持作為牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“助推器”，從土地使用、用水用電、設施配套、以獎代補、風險化解、科技服務等方面出臺具體措施，全方位助力牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，牛產(chǎn)業(yè)增加值6786萬。
打造卓越品質(zhì) 銷四海內(nèi)外
日前，記者走進位于涇川縣城關鎮(zhèn)鳳凰村的“平?jīng)黾t?！倍等馀Ｓ蕡?，只見毛色微紅、體型健碩的“平?jīng)黾t?！庇械脑诔圆萘?，有的在遛圈閑逛，飼草運輸車每隔一段時間就將裝滿的青貯飼料運往牛棚……
鼎康肉牛養(yǎng)殖場是涇川縣肉牛養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，今年新冠肺炎疫情防控期間，養(yǎng)殖場全力做好疫情防控工作，封閉養(yǎng)殖，一方面加強養(yǎng)殖場的防疫消毒力度，另一方面勸誡員工減少外出，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣，全力做到牛群穩(wěn)定，人員健康。
好產(chǎn)品當有好銷路，平?jīng)黾t牛的銷售問題也是產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展的重中之重。
“自公司復工復產(chǎn)以后，特別是在疫情期間壓了好多單子，下半年我們積極走出去，對接資源合作共贏，現(xiàn)在要加班加點生產(chǎn)供貨，我們的牛肉現(xiàn)在銷量很好，光武清味道一天就銷售了1694件，鹵牛肉和兒童版十分暢銷，最近正深化和天津食品集團簽訂合作協(xié)議，擴展銷售市場?！睕艽h旭康食品有限責任公司員工羅海峰對記者說。
卓越品質(zhì)的塑造，技術人才的引進和自主創(chuàng)新是關鍵，而平?jīng)黾t牛在這條技術道路上的探索從未止步……接軌國內(nèi)國際最新技術，把技術品質(zhì)領先作為核心資源。
2020年8月7日，平?jīng)黾t牛良種中心吳建平教授工作站揭牌儀式在涇川舉行。這無疑為平?jīng)黾t牛的再次騰飛和崛起注入了一劑“強心針，這必將產(chǎn)生一系列的推動作用和聯(lián)動示范效應。
吳建平教授工作站成立標志著涇川縣在推進產(chǎn)學研融合方面邁出了新步伐，在高層次人才引進方面取得了新成效。
“我們專家團隊將扎根涇川，積極發(fā)揮專業(yè)特長，借助平?jīng)黾t牛良種中心這個平臺，利用現(xiàn)代分子生物育種和高效繁育及秸稈飼料化等技術，通過組合配套、集成創(chuàng)新，著力培育“平?jīng)黾t牛”新品種，積極把“平?jīng)黾t牛”品牌推向全國，走向世界?！眳墙ㄆ浇淌诖韺＜覉F隊對記者說。
近年來，旭康企業(yè)帶著平?jīng)黾t牛，走縣闖省，加大品牌推介力度，積極參加省、市、縣農(nóng)特產(chǎn)品宣傳推介活動，取得了活牛直接供港澳資質(zhì)，成為國家體育總局運動員專供牛肉，產(chǎn)品銷往北京、上海等20多個城市及俄羅斯、中東等國家和地區(qū)，品牌知名度和市場競爭力日益增強。
“涇川縣持續(xù)加大與東西扶貧協(xié)作，邀請“武清味道”創(chuàng)始人來考察，以“單品特供”和“精選禮包”相結合的方式，將牛肉為代表的等農(nóng)特產(chǎn)品全面推向天津市場，形成了一條“政府搭建平臺+企業(yè)主推運營+貧困戶產(chǎn)品收集+電商平臺保市場”的特色消費扶貧模式，拓寬貧困群眾增收渠道?！睕艽h商務局局長劉泰介紹。
翻開武元甲的微信朋友圈，可以追尋到平?jīng)黾t牛走出去的足跡。
“今年我們企業(yè)緊盯大市場，對接大平臺，蹄疾步穩(wěn)積極推動平?jīng)黾t牛的牌子走得更遠，在11月12日的“甘味”農(nóng)產(chǎn)品廣州館開館儀式暨專場推介會上，平?jīng)黾t牛頗受歡迎，參加福州“甘味祥?！彪]貨精品對接會，紅牛系列產(chǎn)品廣受好評，連簽大單，在上海參加的“品甘味游甘肅”2020長三角消費扶貧文旅周活動中，平?jīng)黾t牛又一次被聚焦，這對于平?jīng)黾t牛以后的發(fā)展壯大意義非凡，也增加了我們助農(nóng)脫貧共謀鄉(xiāng)村振興的動力源泉,預計2020年銷售總額達4500萬?！睕艽ㄐ窨凳称酚邢挢熑喂靖笨偨?jīng)理武元甲如數(shù)家珍。
紅牛盛會，萬客共享！
平?jīng)黾t牛集團董事長、涇川縣旭康食品有限責任公司董事長程強介紹，“在首屆中國牛優(yōu)質(zhì)牛肉專家現(xiàn)場品鑒暨第二屆平?jīng)黾t牛節(jié)即將開幕之際，我們鉚足了勁，下足功夫全力配合籌備會議，我們的參展做了精心的設計，準備了上千份平?jīng)鰞?yōu)質(zhì)高檔雪花肉，供來自四海八方的專家、賓客品鑒，提出寶貴的意見，相互學習探討、進步。下年我們將在天津、蘭州和西安開起平?jīng)黾t牛的專賣店和辦事處，便于更好地做好牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把最好的牛肉送上千家萬戶餐桌提供優(yōu)質(zhì)服務?！?/p>
